白酒典型的4種香型就是：清香型、濃香型、米香型和醬香型。這4種在一開始是不分伯仲的，每個時代都有比較突出的一種，古代非常流行米香型和清香型，現代近期流行濃香型，如今又非常流行茅臺的醬香型。
一、 清香型白酒的地位高，反正茅臺的醬香都抵不過它
醬香型可以說是公認的好，尤其是有茅臺坐鎮(zhèn)，更是奠定了它的大佬地位。至于濃香型也是很不錯的，五糧液的地位也不差給茅臺太多。但說到清香型，前面兩種都直接敗了，因為清香型白酒屬于古老的香型酒。
不知不覺它就獲得了很多的忠實粉絲，其中典型的就是汾酒了。這種香型曾經在古代被推崇為“御香”，也就是高級的一個詮釋。典型代表的汾酒也是名酒的開創(chuàng)者。所以一度茅臺的醬香型都抵不過它的。
二、 為什么有的人會低看清香型白酒
其實這個根本的緣故在于一點：很多人都會認為越濃越香的東西是越好的，所以濃郁的醬香型和濃香型可以說是已經贏在了起跑線上。而清香型白酒是比較清淡或冷淡的，常常會給人一種不太過癮的感覺，再加上中國人往往喝酒都是在熱鬧的飯局上，所以清香型白酒就顯得有些撐不起場面。
但這其實是一個很大的誤解，清香型白酒并不是說都是寡淡的，它只是有一種幽幽的淡雅的感覺，香氣雖然沒有那么濃郁，但也是經久不散的，所以并不會給人不盡興的感覺。比如說是清香型代表的汾酒，它在大場合出現的次數也是不小的。
三、 清香型白酒的好處
?。?）不會造成很大的不適，對身體的刺激性程度低
在釀造的過程中清香型白酒和其他兩種白酒是很不一樣的，略去了一些環(huán)節(jié)，也增添了一些。不過終的結果是清香型白酒中的醛類物質的成分是比較少的，因為清香型白酒在蒸餾的時候溫度高達40度以上，所以可以更好的揮發(fā)掉哪些不好的物質。
也就是說：那些容易造成身體不適的雜質成分也是比較少的。加上清香型白酒本來的刺激性更低，所以喝清香型白酒對身體造成的不適反應往往是比較低的，就算是喝多一些，也不會對身體造成很大的傷害。
?。?）酸度高，增強免疫力
不僅是沒有壞處，清香型白酒對身體還有一定的好處。因為它里面所含的酸度比起濃香型和醬香型白酒還要高。主要是乙酸、乳酸兩大對身體有益處的酸性物質。
相關發(fā)現，這兩種酸性物質對于肝臟、軟化血管都有好處，適量對身心健康大為有益。而且具有養(yǎng)生效果。
并且，它比其他白酒更柔和，飲用后口感偏軟，并且里面的成分也容易被身體所吸收。所以能夠帶來調節(jié)身體循環(huán)和加快血液循環(huán)的作用，換句話說就是調節(jié)身體的狀態(tài)，也有一些增強身體免疫力的作用。
（3）酒精濃度合理，口感干凈不刺激
我們常見的清香型白酒濃度一般都是53度的樣子，這個度數中，酒精分子和水的分子融合性為完好。所以，喝入體內產生的自由酒精分子偏少。對口感和腸胃都沒有大的刺激性。利于健康。
標簽：清香型白酒
